문경오미자 유경농원

오미자청을 담그거나, 음식에 넣어 오미자의 새콤한 풍미를 즐겨 보세요.

가정에서는 고르게 말리기 까다로울 수 있어요. 직접 건조하기가 어렵다면 건오미자 제품을 이용해 주세요.

기호에 따라 물에 희석해 드세요. 조금씩 넣어 원하는 단맛과 농도를 맞추면 좋습니다.

물김치, 볶음요리, 샐러드드레싱, 아이스크림 토핑, 피클 등 다양한 요리에도 활용해 보세요.

건오미자는 가볍게 씻은 뒤 찬물이나 미지근한 물에 천천히 우려 드세요. 원하는 향과 농도가 나면 열매를 건져내 주세요.

뜨거운 물로 끓이면 떫은맛이 강해질 수 있어요. 부드러운 맛을 즐기려면 끓이지 않고 우려 드시는 것을 권합니다.